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Pronto!

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Italienisch für Eilige
Schnell soll es gehen und lecker soll es sein!
Nach seinem Erfolg Passione verrät uns der gebürtige Italiener Gennaro Contaldo nun, wie man einfache Gerichte zubereitet - ohne dabei auf Genuss zu verzichten, denn auch die schnelle italienische Küche muss nicht ausschließlich aus Pasta und Tomatensauce bestehen.
Mit ein paar Tipps, wie man einen guten Vorratsschrank füllt, welches Gemüse man immer zu Hause haben sollte und wie selbst aufwendig erscheinende Gerichte im Nu zubereitet sind, ist man für den stressigen Alltag gefeit.
Ein wunderbar inspirierendes Kochbuch voller schneller, verführerischer und authentischer Speisen: Von Pastagerichten wie Trofie mit Pesto, Walnüssen und Tomate, über Fleischgerichte wie Steaks in Kräuter-Tomaten-Sauce bis hin zu vegetarischen Spezialitäten wie Frittata mit Erbsen, Pecorino und frischer Minze sowie Nachspeisen wie Schokoladen-Himbeer-Küchlein - hier finden Eilige für jeden Tag und jeden Geschmack etwas.
90 Rezepte, in maximal 40 Minuten zubereitet. Eingeteilt in Salate, Suppen, Pasta, Risottos, Fisch, Fleisch, Gemüse und Desserts.
 
Gennaro Contaldo, Pronto!; 191 Seiten, reich Bebildert, Hardcover; ISBN 978-3-7472-0006-3